2020年5月份檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的2687個(gè)鮮果樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYD-NP超大容量檢測(cè)儀器檢測(cè)，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為2687個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為17.26%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到2191個(gè)，平均抑制率為17.15%；精品類的合格樣品達(dá)到496個(gè)，平均抑制率為17.93%。合格率為100% 。本月抽查結(jié)果表明，市場(chǎng)上鮮果及精品質(zhì)量概況如下：鮮果類：本月鮮果品質(zhì)優(yōu)良的果品有：山東青州的花蕾甜瓜、山東濱州的（綠寶瓜、羊角蜜）、山東（臨沂費(fèi)縣、聊城）的京甜20號(hào)瓜、山東濟(jì)陽(yáng)的（山科蜜瓜、曉蜜瓜）、山東（禹城、齊河）的哈密瓜、山東濰坊的（串兒紅、墨瞳西瓜、小王子西瓜）、山東臨朐的黃油桃、山東日照的美早櫻桃、山東長(zhǎng)清的黑珍珠櫻桃、山東泰安的（薩米脫櫻桃、大紫櫻桃、紅寶石櫻桃、紅燈櫻桃）、山東煙臺(tái)的（小櫻桃、青提、克林森葡萄）、河北的小蜜蜂葡萄、甘肅的手掰西瓜等抑制率較低；合格率均為100% 。 精品類：本月精品品質(zhì)優(yōu)良的果品有：東北的藍(lán)莓、澳洲的紅提、山東龍山黑莓以及新疆的油杏等抑制率較低；合格率均為100%。
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本周，晴熱天氣依然來(lái)襲。隨著地產(chǎn)水果的增多，夏令鮮果已經(jīng)占領(lǐng)市場(chǎng)，果市交易保持溫和上漲，大櫻桃、桃、杏等夏令鮮果上市進(jìn)一步加大。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，上市量環(huán)比下降2.92%。 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格下降的有11種，分別是：甜瓜、桃、荔枝、櫻桃、紅果、油桃、西瓜、香瓜、楊梅、橙、杏，獼猴桃、哈密瓜、香蕉、木瓜、芒果、蘋(píng)果、葡萄、梨、菠蘿價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：本周天氣仍以高溫為主，目前水果品種眾多，地產(chǎn)水果的上市在不斷增大，隨著天氣的日益炎熱，露天水果顯露出取代棚種水果之勢(shì)。其中，產(chǎn)自我省煙臺(tái)地區(qū)的大櫻桃于本周批量上市，臨朐等地區(qū)的大棚櫻桃現(xiàn)在處于掃尾階段，我市地產(chǎn)南部山區(qū)的櫻桃大量上市，本周櫻桃價(jià)格環(huán)比下降38.65%。在售的櫻桃品種有美早、紅燈、黃蜜、布魯克斯、早大果，價(jià)格在2-55元/斤。另外，來(lái)自本地的紅荷包杏及金太陽(yáng)杏上市量持續(xù)擴(kuò)大，價(jià)格環(huán)比下降37.5%。加之油桃、桃等露天品種的上市，不僅豐富了果市，而且?guī)?dòng)了整體果價(jià)的下調(diào)?！板有Α崩笾Υ罅可鲜校局軆r(jià)格在60元左右/箱，價(jià)格環(huán)比下降29.41%左右。后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著種植及運(yùn)輸成本要低的露天水果的持續(xù)增大上市量，整體果市價(jià)格勢(shì)必將拉低，預(yù)計(jì)后期，果市價(jià)格仍將穩(wěn)中有降。 ...
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本周天氣晴朗，氣溫在30度左右。伴隨著本省瓜果上市期的到來(lái)，整體果市價(jià)格下調(diào)。 “妃子笑”荔枝搶鮮上市，90-100元/件，福建“楊梅”搶鮮上市9元左右/斤，“突圍桃”7-9元/斤，“紅荷包杏”搶鮮上市4元左右/斤，粒粒飽滿青島“藍(lán)莓”大量上市，小果、中果、大果，價(jià)格自20-60元/斤不等。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，市量環(huán)比上漲9.86%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有2種，分別是：菠蘿、葡萄，價(jià)格下降的有10種，分別是：西瓜、甜瓜、桃、櫻桃、紅果、油桃、香瓜、荔枝、油桃、杏，蘋(píng)果、木瓜、哈密瓜、芒果、獼猴桃、草莓、香蕉、橙價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：本周，本省瓜果市場(chǎng)份額占有率繼續(xù)加大。西瓜、甜瓜、香瓜、櫻桃、哈密瓜、葡萄、油桃、杏、紅果等，這些目前熱銷的水果基本都以本省產(chǎn)地為主。西瓜，隨著黑美人、大花皮、無(wú)籽西瓜在市場(chǎng)的“銷聲匿跡”，在售叫得出名字的西瓜品種基本都是以本省產(chǎn)地的為主，如甜王、仁風(fēng)富硒、珍珠紅、早春紅玉、2K、聊城小王子、麒麟8424、墨童等。甜王價(jià)格在1.65元/斤。后期隨著天氣的炎熱及上市量的增多，價(jià)格還會(huì)有下降的空間。桃、油桃、甜瓜價(jià)格環(huán)比分別下降12.5%、15.65%和34.65%。菠蘿、桑葚面臨下市，價(jià)格不降反漲，菠蘿價(jià)格在2.3元/斤，環(huán)比上漲18.5%，桑葚4.5元左右/斤。后勢(shì)預(yù)測(cè)：隨著天氣的變熱及其上市量的不斷增大，整...
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果市價(jià)格經(jīng)歷了“五一”小長(zhǎng)假的上揚(yáng)之后，本周果市價(jià)格漸漸恢復(fù)平穩(wěn)。時(shí)令水果價(jià)格起落較大，不過(guò)蘋(píng)果、梨等四季常見(jiàn)、市民消費(fèi)最多的水果品種，價(jià)格依然保持高位。本月5日迎來(lái)“立夏”節(jié)氣，立夏預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開(kāi)始的日子。省城已現(xiàn)夏天的感覺(jué)，眼下上市的水果品種也已經(jīng)非常豐富，夏季水果西瓜、櫻桃、葡萄、桃子、杏等都紛紛涌現(xiàn)出來(lái)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比下降11.05%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有3種，分別是：荔枝、菠蘿、葡萄，價(jià)格下降的有6種，分別是：西瓜、甜瓜、櫻桃、油桃、紅果、桃，蘋(píng)果、木瓜、獼猴桃、梨、香蕉、火龍果、杏、芒果、橙、草莓價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)：氣溫偏高的天氣對(duì)櫻桃生長(zhǎng)非常有利，今年櫻桃豐產(chǎn)，而且品種更好、更甜。本周，櫻桃價(jià)格環(huán)比下降16.75%。櫻桃根據(jù)品種大小價(jià)格差距還是很大，隨著上市量的增大，當(dāng)前，櫻桃品種已多達(dá)六種，有美早、紅燈、紅寶石、黃蜜、布魯克斯、早紅等，品種不一、大小不一、價(jià)格也有不小差距，批發(fā)價(jià)格一般在5元-60元/斤不等。用市場(chǎng)客戶的話說(shuō)，目前是“一天一個(gè)價(jià)”。后期，隨著更多露天櫻桃的上市，櫻桃整體價(jià)格還將繼續(xù)下調(diào)。 另外，葡萄的價(jià)格一直在“高位運(yùn)行”。因?yàn)楝F(xiàn)在銷售的葡萄都是當(dāng)季的大棚鮮果，沒(méi)有庫(kù)存果的“拖后腿”，葡萄各品種價(jià)格均還處于高位。目前的上市品種有紅提、青...
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本周（2020.4.27-5.3））天氣晴好，氣溫逐漸升高，夏裝在馬路上時(shí)常都能見(jiàn)到，氣溫攀升水果也愈發(fā)受寵。西瓜、甜瓜、桃，水分多的瓜類水果倍受追捧，果市熱銷，北方水果成為果市“霸主”。新上“金太陽(yáng)杏”8元左右/斤。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲4.11%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有7種，分別是：菠蘿、臍橙、蘋(píng)果、杏、西瓜、荔枝、葡萄，價(jià)格下降的有4種，分別是：油桃、大櫻桃、草莓、桃，紅果、芒果、木瓜、香蕉、香瓜、甜瓜、火龍果、梨、獼猴桃價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn)： 本周，正值五一小長(zhǎng)假，氣溫的攀升及受節(jié)日效應(yīng)影響，水分多的瓜類水果受到追捧。多汁的山東水果是不少人最喜愛(ài)的食物之一，據(jù)專家研究，隨著全球的氣候變暖，增甜是不少品種的水果都普遍存在的趨勢(shì)，山東的西瓜、甜瓜、油桃、葡萄、櫻桃、杏等大量上市中，山東氣候氣溫持續(xù)上升，水果亦是更甜。西瓜，上市量環(huán)比增加108.67%，隨著新品的上市，價(jià)格上漲12.5%左右；甜瓜，上市量環(huán)比增加42.86%，價(jià)格與上周基本持平。另外，本周海南荔枝“三月紅”和“桂花香”已經(jīng)上市，因其上市初期價(jià)格尚處高位，“三月紅”150元/箱、“桂花香”200元左右...
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2020年5月18日至2020年5月24日檢測(cè)中心對(duì)在市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的612個(gè)果品樣品進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。經(jīng)ZYP-NP儀器檢測(cè)，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)的果品樣品為612個(gè)，不合格的0個(gè)，平均抑制率為17.94%。其中鮮果類的合格樣品達(dá)到513個(gè)，平均抑制率為17.74%；精品類的合格樣品達(dá)到99個(gè)，平均抑制率為19.36%?？傮w合格率為100% 。抽查結(jié)果表明，市場(chǎng)上鮮果及精品質(zhì)量基本狀況如下所示：鮮果類：本周鮮果品質(zhì)優(yōu)良的果品有：山東長(zhǎng)清的櫻桃、泰安的薩米脫櫻桃、聊城的（油桃、乒乓球葡萄、紅提）、齊河的巨峰、濱州的綠寶瓜、煙臺(tái)的（網(wǎng)紋瓜、克林森葡萄）及河北的（雪梨、小蜜蜂葡萄）等抑制率較低；其他鮮果品質(zhì)良好。合格率均為100% 。 精品類：精品品質(zhì)優(yōu)良的有：澳洲的紅提及智利的青提等抑制率較低；其他精品品質(zhì)良好。合格率均為100%。
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很多人饑餓時(shí)會(huì)隨手拿零食水果來(lái)緩解。可是吃錯(cuò)食物會(huì)傷害腸胃和健康，當(dāng)空腹?fàn)顟B(tài)下有些食物是不能吃的，一起來(lái)了解一下?？崭沟臅r(shí)候，哪些食物不能吃？1、柿子柿子中含有大量單寧酸和果膠，進(jìn)入體內(nèi)會(huì)和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，然后生成不易被溶解的凝膠塊，最后形成柿石，導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃潰瘍、惡心和嘔吐。2、香蕉香蕉中含有的鎂，可影響心臟功能，抑制心血管產(chǎn)生?？崭钩韵憬稌?huì)突然升高鎂含量，破壞血液中鎂和鈣平衡，抑制心血管產(chǎn)生，影響身體健康。3、西紅柿西紅柿中含有果膠，會(huì)和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，增強(qiáng)胃內(nèi)壓力，導(dǎo)致胃部疼痛和胃擴(kuò)張。另外西紅柿中只含有纖維素、維生素和水分，空腹吃并不能滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求，同時(shí)妨礙胃部吸收。4、山楂山楂粥不僅含有果酸和山楂酸，而且枸櫞酸和有機(jī)酸也很豐富?？崭钩詴?huì)刺激胃酸大量分泌，對(duì)胃黏膜帶來(lái)不同程度刺激，同時(shí)也會(huì)增加饑餓感，引起胃部發(fā)脹和反酸，加重胃部疼痛。5、大蒜大蒜中含有大蒜素，有強(qiáng)烈的辛辣刺激味，空腹吃會(huì)對(duì)胃壁和胃黏膜帶來(lái)強(qiáng)烈刺激，引起胃腸道痙攣和胃絞痛，影響食物消化和吸收。6、牛奶和酸奶牛奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹喝會(huì)把蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成熱能被消耗，根本起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用?？崭购人崮虝?huì)升高胃酸濃度，影響食欲和消化功能。7、菠蘿菠蘿中含有大量蛋白分解酵素，空腹吃會(huì)傷害胃黏膜。只有吃完飯后才能吸收菠蘿的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。另外吃太多也會(huì)引起舌頭發(fā)澀，刺激胃酸分泌，讓人們出現(xiàn)惡心嘔吐。8、豆?jié){豆?jié){中含...
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絕大部分人應(yīng)該都知道雪梨能夠止咳化痰，可見(jiàn)雪梨是一種適合在感冒時(shí)食用的水果。其實(shí)雪梨的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，它還能夠緩解眼部疲勞，非常適合經(jīng)常使用電腦的人群，能夠有效緩解這類人的眼部干澀癥狀。當(dāng)伏案工作一整天之后，這時(shí)候如果我們能吃上一口清甜的雪梨，不僅能夠使身體快速恢復(fù)活力，眼部也不再感到疲憊。此外，雪梨中含有大量的水分，這些水分足以使肌膚變得更有彈性，而且也能夠讓皮膚的膚色變得更紅潤(rùn)。因此如果你面部泛黃并且時(shí)常感覺(jué)自己的氣色不好，那么可以在日常膳食中加入一些雪梨，相信會(huì)對(duì)你現(xiàn)在的癥狀有所幫助。除了這些情況以外，雪梨對(duì)于預(yù)防癌癥也有一定的功效，經(jīng)常食用雪梨能夠加強(qiáng)肝臟的排毒功能，同時(shí)還能阻止心血管上致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，可見(jiàn)在一定程度上有預(yù)防癌癥的作用。而且因?yàn)檠├嬷械乃州^多，且含有粗纖維，所以能夠促進(jìn)腸道消化，故而也能有效預(yù)防結(jié)腸癌。最后，雪梨還有一點(diǎn)冷門(mén)功效在夏季非常實(shí)用，那便是雪梨具有清熱解毒的作用，在夏季能夠消去暑熱。因此隨著天氣變得越來(lái)越炎熱，如果你時(shí)常感到心中煩躁，無(wú)法專心致志的工作，那么可以準(zhǔn)備一些雪梨在辦公室，相信能派上一些用場(chǎng)。來(lái)源：光明網(wǎng)
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